Le Domaine

Les vignes sont conduites suivant les principes de l’Agriculture Biologique : aucuns pesticides ou engrais chimiques de synthèse, travail du sol et désherbage mécanique. Ce n’est pas par conviction « religieuse » que nous avons choisi ce chemin plus laborieux, mais parce que nous sommes convaincus que si nous pouvons atteindre un résultat qualitatif sans ajouter de produits chimiques au sol cela vaut l’attention supplémentaire apportée à nos vignes.

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