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Le Domaine de la Brillane
A DECOUVRIR EN AVANT PREMIERE
Les rosés clairs et aromatiques du domaine de La Brillane avec un millésime 2011 exceptionnel !
Pour les rosés, 2011 a été un très beau millésime sur l´ensemble des vignobles provençaux.
Au Domaine de La Brillane, les vendanges se sont déroulées sous les meilleurs auspices. Le temps, au beau fixe et les températures élevées de la journée ont permis d´amener les raisins à maturité et dans un état sanitaire optimal. Les nuits sont néanmoins restées froides, ce qui a laissé au vin l´acidité nécessaire pour une dégustation tout en fraîcheur et en légèreté. Notre nouveau pressoir à cage fermée nous a aussi permis
d´augmenter les temps de macération pelliculaire : la palette aromatique s´en trouve ainsi plus développée et chaque arôme a gagné en intensité et en complexité.
Venez déguster au plus vite nos nouveaux rosés : Le B rosé 2011 et PINK 2011 pour un plaisir sensoriel inégalé.
Vin Bio
UNE NOUVELLE CUVÉE : PINK BY BRILLANE 2011
La cuvée idéale pour ensoleiller vos agapes, étonner vos convives,
et faire l´unanimité !
A l´apéritif, en tête à tête, entre copains, en famille, au Printemps comme en été, PINK by Brillane a tout pour vous séduire. Plus qu´un rosé, c´est le choix d´un art de vivre Provençal ! PINK by Brillane, c´est un rosé à la robe pâle et aux reflets couleur litchi avec un habillage « Pop Art ».
A la dégustation, le nez s´exprime sur des notes fruitées, pêche blanche, framboise accompagnées de notes minérales. En bouche, c´est le caractère fraicheur qui domine ainsi que les notes de fruits rouges, framboise, groseille. Avec sa pointe de vivacité en finale, il donne une impression de légèreté. C´est un breuvage tout en « fraîcheur », gourmand, pour accompagner vos cocktails, vos apéritifs mais aussi
vos soirées...
AOC Coteaux d´Aix-en-Provence
Prix de vente au Caveau : 7,50 € pour la bouteille
et 17 € pour le magnum
UN NOUVEAU MILLÉSINE POUR LE B ROSÉ
Grâce à un assemblage harmonieux des cépages typiquement provençaux, retrouvez tous les charmes du Sud dans ce rosé clair, pâle,
et élégant. Véritable concentré de Provence, c´est un Rosé de terroir, frais, vif et acidulé.
Un vrai secret d´amateurs pour célébrer l´amitié et illuminer vos repas en 2012. Une bouteille élégante à déposer sur votre table ; une couleur rose tendre aux reflets à la fois pêche et saumonés.
A dominante Cinsault, Le B rosé 2011 est un rosé avec une vraie finesse aromatique. Le nez s´exprime avec une belle complexité sur des notes de fruits mûrs, abricot, pamplemousse rose, litchi ; puis sur des notes florales délicates (jasmin).
La bouche donne une impression de rondeur, puis c´est le fruit qui domine avec les notes d´abricot de fraise, de litchi. C´est un caractère de fraicheur qui ponctue la finale.
C´est un vin tout en élégance à déguster sur vos repas ensoleillés.
AOC Coteaux d´Aix-en-Provence
Prix de vente au Caveau : 7,90 € pour la bouteille
et 18,50 € pour le magnum
Vin Bio
Le Domaine de la Brillane