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Bruce la brillane

Bruce Rousselet

Le jeune et prometteur chef du restaurant l’Estellan à Gordes au cœur du Lubéron

Découvrez la recette de Bruce Rousselet, jeune chef prometteur de l’Estellan, qui saura vous séduire par sa cuisine instantanée, créative et goûteuse.
A quelques pas de Gordes, sur la route de Cavaillon, au cœur du Lubéron, l’Estellan vous accueille dans le cadre d'un charmant bistrot aménagé dans un mas en pierre du pays
 

Restaurant l’Estellan -

Montée de Gordes - Les Imberts -
84220 Gordes
Tel : +33 (0) 4 90 72 04 90 
Fax : +33 (0) 4 90 72 04 90 -
eMail : reservation@restaurant-estellan.com
 

A découvrir la recette du Chef :

Carpaccio de Saint Jacques au sel d’agrumes vanille et copeaux de truffe, smoothie au « B rosé » façon Sangria et mâche.

mi-cuit au chocolat noir, crème anglaise et glace à la truffe

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